祝日と定休日

例えば、以下のようなお店があったとする。
　平日　：12-15時
　土日祝：10-17時
　定休日：水

そして水曜日が祝日だったとして、これは定休日で休みなのだろうか。それとも、土日祝で10-17時の営業なのだろうか。

まあ、店に依るか。